Освоенный объем.
Если с точки зрения MS project - то введя процент завершения для задачи вы получите ACWP.
А вот с точки зрения строительства - да, выполненные работы есть в КС3.
Самое сложное, как правильно заметил Вадим Богданов, как правильно вести строительный проект в MS Project.
Тут много вариантов. Можете уточнить - что бы Вы хоетли видеть в качестве отчета о ходе выполения строительного проекта. Я попытаюся сказать, как можно сформулировать задачи при планировании и что вводить при выполнении.
С Уважением,
Вадим Геря, РМР