Не там ищите
ПРи публикации проекта на сервере в разделе Tools-Customize - Published Fields надо:
1. Добавить поля, которые требуются,
2 Поставить галку на Let resource change fields
При публикации они будут размещены в левой части таблицы в разделе Задачи - Расписание (если в русской интерфейсе)
Помещаются, обычно, в самый конец списка.
Далее нужно зайти на сервер в Администрирование - Управление представлениями и выбрать Вид расписание на изменения. Далее всё просто - меняете состав полей для отображения (последовательность)